油揚げ豚肉モヤシの具沢山スープ
鍋に水を張り火にかけ、昆布・塩・めんつゆ少々で味を調えつつ、煮立ってきたら片栗粉をまぶしておいた豚コマを投入→キッチン鋏で切った油揚げとモヤシをドサドサッと入れて一煮立ちしたら火を止めて若干放置。味がしみたらいただきます!油揚げのコク×豚肉の旨味がモヤシに染みて、予想以上の美味しさ!包丁&まな板要らずで作れて冬場のスープ弁当にも最適な一品。うどんとの相性も最高と思われる。
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by sumirnoff1 | 2017-02-23 21:40 | れしぴ | Comments(0)
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